EFEK VARIASI KOMBINASI LIMBAH TONGKOL JAGUNG DAN AMPAS TEBU TERHADAP KINERJA KOMPOR BIOMASSA UNTUK PROSES PENGOLAHAN OPAK SINGKONG

Abstract

Telah dilakukan penelitian dengan judul efek variasi kombinasi limbah biomassa tongkol jagung dan ampas tebu terhadap kinerja kompor biomassa untuk proses pengolahan opak singkong. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen. Kompor biomassa menggunakan energi biomassa dari tongkol jagung dan ampas tebu sebagai sumber energi atau bahan bakar dengan variasi massa 2:1, 2:3 dan 2:5. Pengamatan dilakukan selama 60 menit dengan interval waktu 10 menit setiap pengamatan. Hasil penelitian untuk massa 130 gram tongkol jagung dan 120 gram ampas tebu mencapai nilai temperatur tertinggi yaitu 7200c, laju energi panas yang hilang yaitu 4,70 hingga 5,46 joule/s, laju energi panas yang hilang yaitu 1.096,36 hingga 1.712,29 joule/s dengan kadar air yang hilang selama pengukusan yaitu 6,061% hingga 9,677% dan massa jenis akhir yaitu 585,044 hingga 662,788 kg/m3.