STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA GULA AREN DI DESA RAMBAH TENGAH BARAT KECAMATAN RAMBAH KABUPATEN ROKAN HULU

Authors

  • Edi Saputra Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian
  • Laily Fitriana Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian
  • Edward Bahar Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian

DOI:

https://doi.org/10.30606/js.v1i1.178

Keywords:

Area, Nira, Water, Sugar, Processing, busnis

Abstract

Aren agro industry is a form of industry which use Nira Water as the raw material to beprocessed become sugar and ready to consume and sell in the market. Aren is able to use as agroindustry material, such as Nira Water as raw material in producing Aren Sugar, Vinegar, and Tuak.In this research the writer take one product, that is development of Aren Sugar businesswhich material is Nira Water.The purpose of the research are: 1) to know production aspect,processing aspect, technology aspect, marketing aspect, and organization aspect on agro industrybusiness of Aren Sugar in Rambah Tengah Barat Village Rambah Sub district Rokan HuluRegency.

Author Biographies

Edi Saputra, Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian

Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian

Laily Fitriana, Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian

Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian

Edward Bahar, Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian

Fakultas Pertanian Universitas Pasir Pengaraian

References

Anonim. 2008. Tanaman Enau.

http://id.Wikipidia.org/wiki/enau.

Diakses pada tanggal 5 Mei 2011.

_____.2008.Produk Olahan Aren.

http://lecture. brawijaya.

ac. id/tatiek/?=374

Diakses pada tanggal 1 Juni 2011.

Dinas Perkebunan kabupaten Rokan

Hulu. 2007. Rokan Hulu.

Dinas Perkebunan dan Badan Pu-sat

Statistik. 2007. Kabupaten

RokanHulu dalam Anhka 2007

Rokan Hulu.

Dinas Perindustrian dan Perdagangan.

Kabupaten

Rokan Hulu.

Gumbira dan Intan. 2001. Manajemen

Agribisnis. Ghalia

Indonesia.Jakarta.

Hernanto, F. 1996.Ilmu UsahaTani.

Penebar Swadaya. Jakarta.

Kusmanto. 2009. Panduan Riset Perilaku

Produsen Skala Rumah

Tangga. Gramedia Pustaka

Utama. Jakarta.

Manik, Mahibbullah A. 2005. Strategi

Pemberdayaan Industri

Kecil Berbasis Agroindustri di

Pedesaan. www. Bung hatta

info. Diakses 26 Agustus 2011.

Mosher, A, T. 1984. Mengge-rakkan

dan Membangun Pertanian.

CV Yasaguna. Jakarta.

Mosher, A, T. 1991. Pengantar

Ekonomi Perusahaan. PT.

Prenhallindo.Jakarta.

Mubyarto. 1998. Politik Pertanian

dan Pembangunan Pedesaan.

Sinar Hara-pan. Jakarta

Rangkuti, Freddy.1997. Analisis

SWOT Teknik Membedah Kasus

Bisnis. PT Gramedia Pusta-ka

Utama . Indonesia.

Rahim, dkk. Analisis Usaha

Ayam Petelur. Liptan. No.

Februari. 2001.

Rahardi. F dkk. Analisis Usaha

Limbah Pertanian, MOP, 162,

Februari, 2001.

Soekartawi, 1993. Prinsip Dasar

Ekonomi Pertanian, Teori dan

Aplikasinya. Rajawali press.

Jakarta.

Soekartawi. 1994. Pembangunan

Pertanian. PT. Grafindo

Persada.Jakarta.

Soekartawi. 2000. Agroindustri dalam

Prospektif sosial Ekonomi.

PT Raja Grafindo Persada.

Downloads

Published

2014-11-03

Issue

Section

Articles