ANALISIS BIAYA PRODUKSI DAN TITIK IMPAS USAHA KECIL PEMBUATAN SARI JAHE INSTAN
Keywords:
Break Even Point, sari jahe instanAbstract
This research aims to detect cost of goods manufactured and break even point sari jahe instan Rokan Hulu Regency. performed on december 2014 until with may 2015. This research intent to know cost structure, cost of goods manufacture, income, and break even point efficiency of sari jahe instan. This research constitute case study on Sari Jahe Instan Zahra belongs to Sumartini's in Rambah Utama village, district Rambah Samo, Rokan Hulu Regency. with respondent as source of observational data information is effort owner that at a swoop manager and employ as much 3 person. Result observationaling to point out that Cost structure consisting of Fixed Cost as big as Rp 108.300,- and variable cost as big as Rp 2.082.000,- Full scale production cost as big as Rp 2.190. 300,- Effort acceptance as big as Rp 2.880.000,- its outgrows propertied be Rp 689.700,- with point r/c ratio as big as 1,31 meanwhile total BEP productions as much 274 boxs and BEP assesses Rp 6.084,-/box.References
Adi Yuansyah (2012). Manfaat Sari Jahe Untuk Kesehatan Tubuh. http://bit.ly/copynwin. 1 Maret 2015, pk 22.00 WIB
Anita Andriany (2008). Analisis Pendapatan Usaha Minuman Tradisional Betawi Sari Jahe (Bir Pletok). (Studi Kasus: Skala Rumah Tangga Ayu Lestari, Kelurahan Srengseng Sawah, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan) Program Studi Sosial Ekonomi Pertanian /Agribisnis Fakultas Sains Dan Teknologi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.(Skripsi).
Ayang Afrizal, dkk (2014). Analisis Biaya dan Pendapatan Agroindustri Sari Jahe, Tugas Kelompok Manajemen Agribisnis, Universitas Pasir Pengaraian.
Badan Pusat Statistik, 2010
Firdaus. (2008). Manajemen Agribisnis PT Penebar Swadaya, Jakarta
Gede Sedana (2011), Analisa Pendapatan Usaha Tempe di Kota Denpasar, Fakultas Pertanian, Universitas Dwijendra, Denpasar.
Makmur (2012). Analisis Produktivitas dan Efisiensi Usahatani Padi Sawah di Kabupaten Rokan Hulu Program Magister (S2) Manajemen Agribisnis Program Pasca Sarjana Universitas Islam Riau Pekanbaru. Tesis
M. Ramli (2009). Analisis Biaya Produksi Dan Titik Impas Pengolahan Ikan Salai Patin (Kasus Usaha Soleha Berseri di Air Tiris Kampar) Jurnal Perikanan dan Kelautan 14,1 (2009) : 1-11 Unri Pekanbaru.
Rahardja, Manurung, 2006, Teori Ekonomi Mikro, Edisi Ketiga, LP Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.
Rokan Hulu Dalam Angka, 2011
Septina Elida (2008). Analisis Pendapatan Agroindustri Rengginang Ubi Kayu Di Kabupaten Kampar Provinsi Riau, Fakultas Pertanian UIR Jln.Kaharudin Nasution Km 11 Perhentian Marpoyan Pekanbaru.
Sinuraya, S. 1995. Dasar-dasar Ekonomitrika. Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara. Medan
Sobri, 1999. Ekonomi Makro. BPFE-UGM, Yogyakarta.
Soekartawi. 2003. Teori Ekonomi Produksi Dengan Pokok Bahasan Analisis Fungsi Cobb-Douglass. PT Raja Grafindo Persada Jakarta
Soekartawi. 1990. Analisis Usahatani. UI Press Jakarta
Sukirno, S., 2004. Pengantar Teori Mikro Ekonomi. Raja Grafindo Persada, Jakarta
Umar, Husein. (1997) Metodetologi Penelitian. Gramedia, Jakarta.